広島焼き・・・ o(^O^)o

Sandy Bridge
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 このところバタバタしていたこともあって、この週末に、広島&九州組の皆さま方のご推薦のもと、本場広島のお好み焼きを食べさせてくれる都内のある名店にお邪魔して一週間の疲れを癒してまいりました・・・ ◎

このお店は、大きな鉄板のあるメインのカウンターを囲んで8名ほど座れる席と、他に4~5名が座れるテーブルの席があるのですが、今回は写真にあるカウンターの席で、みんなでワイワイしながら、日頃の疲れを癒しつつ、美味しいお好み焼きを食べることができました・・・☆

定番のミックス焼きは、ほど好い薄さの生地に大変よくマッチする新鮮な素材、それに絶妙の焼き加減と相まって、大変美味しく頂くことができました・・・ ◎ それに下にアップした写真のなかにはありませんが、このお店のメニューのひとつであるネギ焼きは、刷毛塗りのお醤油のみで食する大変シンプルな一品ですが、ベースに節粉のダシでしょうか、大変美味な味加減がされていて、その焼き加減と相まって、こちらもとても美味しく頂くことのできる逸品です!(^O^)

こちらのお店のスペースですが、けっして大きいものではありませんので、今回は広島出身の同僚が事前に予約を入れておいてくれたということもあり、来店する際には事前にお店に連絡をしておく方がベターであるとおもいますが、乃木坂の地で27年間にも渡り、変わらぬ場所で当時のままにお客様に美味しい広島のお好み焼きを提供してくださっているこちらのお店は、普通にお好み焼きが好き!という方でしたら、一度は訪れてみるのも悪くないとおもいました・・・ ◎ このほか、参加したメンバーは焼酎の烏龍割りが美味だと口々に言っていましたが、お酒に造詣の深くない Sandy も、この焼酎の烏龍割りは少しだけ頂くことができました・・・☆

お陰様にて、昨夜の夜会は大変楽しいものとなり、このあとも軽い茶会を実施してのお開きとなりましたが、自身の帰宅は翌未明になってしまうほどの心地のよいものでした・・・ ◎

尚、下にアップデートさせて頂いたお店の写真は、掲載のご許可を頂いたものですが、こちらのお店のお近くにいらした時には、お好み焼きがお好きな方でしたら、ぜひ訪れてみて頂きたいとおもっています・・・ ◎

 

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このページは、Sandy Bridge2011年11月 5日 15:03に書いたブログ記事です。

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