2012年5月アーカイブ

今年のゴールデンウィークはスケジュールの都合もあって遠方へと出掛けることもなく、前半から日日の予定で、イベントに参加したり、また、本日は会食をしたりといった感じで過ごしていますが、それでも割合に充実した楽しい時間を過ごさせて頂いております・・・ ◎

また、そういう事情から先般導入した新しいコンデジのインプレッションも少々得にくい状況となっていましたが(笑)、そんな今日は、最近あまり訪れていなかった中華のお店で、ゆっくりと素敵な食事を楽しんでまいりました・・・ ◎

尚、メインの食事の方は、前菜からデザートまで大変美味しく頂くことができたのですが、そうしたなかで、静かな席をあてがわれたのを幸いに、下手の横好きのような風景画に変えて、被写体に、お出し頂いたお料理を選んではパチパチと勝手に切り取ってまいりました・・・ (^^)

コンデジは接写に向いているとは言われますが、今回は室内の照明の色温度や照度が条件的に厳しいものであったにも拘らず、杏仁豆腐についてはデジタルなカメラのイメージセンサーがアナログな自身のイメージの通りに被写体を捕捉してくれました・・・ ◎ 発色や、色のり、或いはコントラストなどの評価は、撮影する側の主観(好み)によるところが大きいのですが、この杏仁豆腐の感じでしたら、自身としては大いに ◎ ではないかとおもっています・・・ ◎

一方で、豚の角煮の方ですが、構図がイマイチで、ピントも甘くなっているのですが、然しこれはこれで豚さんのジューシーでまろやかな味覚がなんとなく伝わってくるのではないかと思ったりもするのですが・・・ ◎ 尚、豚さんの角煮自体も大変に美味ではありましたが、写真のスープというか、タレとでも申しましょうか、これがまた更に格別ではございました・・・(笑) このお皿にはレンゲのほかにスプーンも用意されていましたので、きっとこちらのタレらしきものを頂いても無作法にはならないと思い、少しだけ頂いたのですが、なんと・・・ ◎豚さんは地球を救う◎ と言っても過言ではないほどの美味しさではございました・・・ ◎

・・・ 善い食材は心身ともに善い運気を運んでくれる、そんな感じのする本日の食事会ではありました・・・ ◎ (合掌)

 

apricot-kernel tofu.jpgThe cuts of pork boiled with sugar soy sauce sweet sake & salt of the pig.jpg

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